Inlägg publicerade under kategorin "Milllas semla med mandelmassa"
För ca 20 st 200 grader Ca 10-12 minuter
Ingredienser:2,5 dl mjölk
1 pkt färsk KronJäst, söta degar (röd)
1 dl vit sirap
1/4 tsk salt
100 g smör, rumstempererat
1 tsk kardemumma
550 g vetemjöl
Mandelfyllning:
400 g Odense mandelmassa Lyx eller Odense mandelmassa
Grädde
Gör så här;
Värm mjölken till 37° och blanda denna med de övriga ingredienserna.
Blanda till en elastisk deg och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Dela degen i 20 bitar och rulla runda. Sätt av på plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.
Baka i 200 grader ca 10-12minuter och låt svalna.
Skär av ett lock på bullen.
Vispa grädden. Spritsa eller klicka ut grädden.
Lägg i en tunn skiva marsipan.
Lägg på locket.
Pudra lite florsocker över semlan
LYCKA TILL!!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 | 16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||||
|