Alla inlägg den 24 februari 2009

Av Milllas - 24 februari 2009 09:14

För ca 20 st                       200 grader Ca 10-12 minuter


Ingredienser:2,5 dl mjölk
1 pkt färsk KronJäst, söta degar (röd)
1 dl vit sirap
1/4 tsk salt
100 g smör, rumstempererat
1 tsk kardemumma
550 g vetemjöl

Mandelfyllning:
400 g Odense mandelmassa Lyx eller Odense mandelmassa
Grädde


Gör så här;


Värm mjölken till 37° och blanda denna med de övriga ingredienserna.

Blanda till en elastisk deg och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Dela degen i 20 bitar och rulla runda. Sätt av på plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.

Baka i 200 grader ca 10-12minuter och låt svalna.

Skär av ett lock på bullen.

Vispa grädden.  Spritsa eller klicka ut grädden.

Lägg i en tunn skiva marsipan. 

Lägg på locket.

Pudra lite florsocker över semlan


LYCKA TILL!!

Av Milllas - 24 februari 2009 08:56

Vart tar dagarna vägen? Det går så himla snabbt. Läste precis en blogg om en tjej vars dotter blev ca 6 mån. Jag blir så ledsen, tänk om det varit mig. Själv är det dags för begravning på fredag då min mormor flyger till himmlen. Mina barn ska med också .... vet inte men är lite nervös för detta. Men jag har själv bestämmt att de ska vara med och säga hejdå.


Jag har varit på biblioteket och försökt att hitta böcker om just begravningar till mina barn. Men det var väl lika med lönlöst ... hittade 3 stycken men barnen fick ändå inte svar på sina frågor om hur det ser ut i kyrkan, minneslunden m.m Så jag fick försöka berätta sjäv.


Inte kul då minnena kom upp från när min kusin m. barn blev ihjälkörda i skåne, men det är ju ett måste vi alla kommer ju att dö inom sin tid. Men kanske inte på det sättet som kusinerna dog på. (Släpades under postabilen, för killen som körde satt och letade på en karta var han skulle)

Jag blev väl mest förbannad på att han inte fick något straff för detta, men när man tänker annerlunda så har han ju minnen han får leva med resten av livet!


Kram


Millis

Ovido - Quiz & Flashcards